Receitas Doces

Bolo de Iogurte

Ingredientes:

125g Iogurte natural
265g Açúcar
330g Farinha Insular - Integral Self Raising
125ml Óleo Alimentar
4 Ovos
Q.B Raspa de Limão

Modo de Preparação:

Bate-se muito bem o açúcar com as gemas e o iogurte. Adicione alternadamente a farinha Insular Integral Self Raising e o óleo, deixando para a última adição um pouco de farinha. Deite as raspa de limão e envolva manualmente as claras, previamente batidas.

Cozer em forno médio (+/- 180º C – 55 min.), numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

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