Farinha T55 – Extra Fina
Farinha de Trigo sem fermento. É uma farinha muito branca e mais fina, sendo destinada a todos os usos culinários especialmente para a confecção de bolos, fritos e salgados.
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Valores Médios |
*% VDR por 100g |
| por 100g |
| Calorias |
1477.9
348.8 |
KJ
kcal |
17.59%
17.44% |
| Proteínas |
10.73 |
g |
21.46% |
| Hidratos de Carbono |
69.8 |
g |
26.85% |
Lípidos
dos quais
- ácidos gordos saturados |
1.96
0.4 |
g
g |
2.8%
2% |
| Sal |
0.015 |
g |
0.25% |
