Receitas Doces |
Cheesecake
Ingredientes:
75g de bolacha Diet Insular
75g de bolacha Maria Insular
75g de manteiga à temperatura ambiente
200g de queijo creme à temperatura ambiente
200ml de natas
50g de açúcar refinado
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de sumo de limão
compota de framboesa (ou amora) q.b.
framboesas / amoras frescas para enfeitar (opcional)
Modo de Preparação:
Num robot de cozinha, pique a bolacha juntamente com a manteiga, até obter umas migalhas.
Coloque a mistura numa forma de mola com cerca de 22cm de diâmetro, pressionando bem. Reserve.
Bata o queijo creme com o açúcar em pó, o sumo de limão e a essência de baunilha até ficar macio.
À parte, bata as natas até ficarem semelhantes a chantilly, mas não demasiado duras.
Incorpore a mistura de queijo creme com as natas e coloque sobre a base de bolacha, espalhando bem.
Cubra com película aderente e leve ao frigorífico no mínimo durante 3 horas.
Antes de servir, retire o cheesecake da forma, cubra com a compota e decore com as framboesas / amoras frescas.
75g de bolacha Diet Insular
75g de bolacha Maria Insular
75g de manteiga à temperatura ambiente
200g de queijo creme à temperatura ambiente
200ml de natas
50g de açúcar refinado
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de sumo de limão
compota de framboesa (ou amora) q.b.
framboesas / amoras frescas para enfeitar (opcional)
Modo de Preparação:
Num robot de cozinha, pique a bolacha juntamente com a manteiga, até obter umas migalhas.
Coloque a mistura numa forma de mola com cerca de 22cm de diâmetro, pressionando bem. Reserve.
Bata o queijo creme com o açúcar em pó, o sumo de limão e a essência de baunilha até ficar macio.
À parte, bata as natas até ficarem semelhantes a chantilly, mas não demasiado duras.
Incorpore a mistura de queijo creme com as natas e coloque sobre a base de bolacha, espalhando bem.
Cubra com película aderente e leve ao frigorífico no mínimo durante 3 horas.
Antes de servir, retire o cheesecake da forma, cubra com a compota e decore com as framboesas / amoras frescas.
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Informação nutricional
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(por dose)
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Valor energético
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323 kcal
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Hidratos de carbono
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22,8 g
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Proteínas
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4,4 g
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Lípidos
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23,3 g
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Fibra alimentar
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3,2 g
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