Receitas Doces

Muffins de Iogurte e Mel de Cana

Ingredientes:

1 chávena de Farinha Self-Raising Integral Insular

1 chávena de Farinha Self-Raising Insular

5 colheres de sopa de açúcar

2 ovos

1 chávena de iogurte natural

6 colheres de sopa de óleo vegetal

6 colheres de sopa de mel de cana

2 colheres de chá de canela

Modo de Preparação:

Numa taça, bata os ovos, o açúcar, o iogurte , o óleo e o mel de cana.

Lentamente , junte a farinha (uma colher de sopa de cada vez), e depois a canela.

Assim que a mistura estiver homogénea, deite em formas de muffins/queques previamente untadas.

Leve ao forno a 180° durante 20-25 minutos.

Deixe arrefecer e sirva.