Receitas Doces |
Cupcakes Integrais de Cenoura e Nozes
Ingredientes:
220 g de Farinha Integral Insular
55 g de azeite
2 cenouras grandes raladas
50 g de nozes picadas
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
25 g de mel
2 ovos
10 g de coco ralado
1 colher de chá de noz moscada
1/2 colher de chá de gengibre
Modo de Preparação:
Misture os ingredientes todos, à excepção das nozes, batendo até obter uma massa macia.
Envolva as nozes e divida a massa pelas 8 formas.
Leve ao forno pré-aquecido a 175ºC durante 25 minutos.
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Informação nutricional
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(por dose)
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Valor energético
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230 kcal
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Hidratos de carbono
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22 g
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Proteínas
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6 g
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Gordura
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13 g
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Fibra alimentar
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4 g
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