Receitas Doces

Coloque numa panela, ao lume, a água, o leite, a casca de limão, a pitada de sal e a margarina.
Deixe ferver, retirando depois  o tacho do lume.

Adicione a farinha e mexa de forma enérgica. A massa deve ficar homogénea, formando uma bola em volta da colher, separando-se do tacho.

À mão ou na máquina elétrica, adicione os ovos um a um , e mexa muito bem entre cada adição.
Com a ajuda de duas colheres, faça bolas de massa pequenas, e frite-as em óleo bem quente.
Deixe fritar até ficarem dourados.
Depois de fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.
Regue com mel-de-cana a gosto.

 

Informação nutricional	(por sonho)
Valor energético	77,1 kcal
Hidratos de carbono	5,5 g
Proteínas	2,4 g
Gordura	4,9 g
Fibra alimentar	0,3 g