Receitas de Massas e de Arroz |
Esparguete com Cebolada de Caril e Tandori
Ingredientes: (para 5 pessoas)
500g de peito de frango4 colheres de sopa de molho tandori
500g de esparguete Insular
2 cebolas
2dl de leite de coco
3 dentes de alho
1 colher de sopa de caril
Modo de Preparação:
Comece por barrar muito bem o frango na pasta de molho tandori, em seguida embrulhe em papel vegetal e leve ao forno a 200º durante 30 minutos, aproximadamente.Entretanto, descasque os alhos e as cebolas, pique-os e coloque-os noutro tacho, junte o leite de coco e o caril.
Deixe refugar lentamente durante cerca de 20 minutos.
Coloque um tacho ao lume com bastante água temperada com sal, deixe ferver e introduza o esparguete. Coza durante o tempo indicado na embalagem.
Escorra bem a massa e junte-lhe de imediato o molho preparado. Sirva com os peitos de frango tandori cortados em lâminas finas, decore com uma folha de manjericão e sirva.
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Informação nutricional
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(por dose)
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Valor energético
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554 kcal
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Hidratos de carbono
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74,6 g
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Proteínas
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37,2 g
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Gordura
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11,5 g
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Fibra alimentar
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5,6 g
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