Receitas de Massas e de Arroz |
Laços com Vegetais no forno
Ingredientes:
500g de Laços com Vegetais Insular
600g de tomate cherry
1 pimento vermelho
1 courgette
2 alho francês
3 dentes de alho
1 pitada de orégãos
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Queijo ralado q.b.
Modo de Preparação:
Num tabuleiro de ir ao forno, junte os pimentos cortados aos quadrados, a courgette e o alho francês às rodelas, e os dentes de alho laminados por cima. Regue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta, e cubra com papel de alumínio, levando ao forno durante 30 minutos. Após os 30 minutos, destape e deite o vinagre balsâmico. Leve de novo ao forno por mais 30 minutos ou até os legumes estarem bem assados.
Quando tirar o tabuleiro do forno, polvilhe com os orégãos.
Coza a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra a massa e junte-a aos legumes do tabuleiro. Reserve uma chávena da água da cozedura e adicione ao preparado, caso esteja demasiado seco.
Polvilhe com queijo e leve ao forno até gratinar e ficar com um tom dourado.
500g de Laços com Vegetais Insular
600g de tomate cherry
1 pimento vermelho
1 courgette
2 alho francês
3 dentes de alho
1 pitada de orégãos
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Queijo ralado q.b.
Modo de Preparação:
Num tabuleiro de ir ao forno, junte os pimentos cortados aos quadrados, a courgette e o alho francês às rodelas, e os dentes de alho laminados por cima. Regue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta, e cubra com papel de alumínio, levando ao forno durante 30 minutos. Após os 30 minutos, destape e deite o vinagre balsâmico. Leve de novo ao forno por mais 30 minutos ou até os legumes estarem bem assados.
Quando tirar o tabuleiro do forno, polvilhe com os orégãos.
Coza a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra a massa e junte-a aos legumes do tabuleiro. Reserve uma chávena da água da cozedura e adicione ao preparado, caso esteja demasiado seco.
Polvilhe com queijo e leve ao forno até gratinar e ficar com um tom dourado.
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Informação nutricional
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(por dose)
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Valor energético
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445 kcal
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Hidratos de carbono
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74,0 g
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Proteínas
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16,5 g |
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Lípidos
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8,2 g
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Fibra alimentar
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8,3 g
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