Alimentação e Nutrição |
Saber comer é saber viver!
A Roda dos Alimentos
É através da roda dos alimentos que conseguimos construir uma alimentação saudável.
Aprenda a comer de uma forma variada, equilibrada e completa, através deste instrumento de educação alimentar.
A roda dos alimentos é um símbolo circular, associando-se a um prato vulgarmente utilizado. Divide-se em sete segmentos de diferentes tamanhos, que correspondem aos sete grupos de alimentos. Cada grupo reúne alimentos com propriedades nutricionais semelhantes. Diariamente devem comer-se proporções de todos os grupos de alimentos, visto que cada um apresenta funções e características nutrucionais específicas. O número de porções recomendado depende das necessidades energéticas individuais. Cada grupo de alimentos contribui com uma diferente proporção para o total energético diário:
A água, apesar de estar representada em todos os alimentos, visto que é constituinte da maioria dos alimentos, é imprescindível à vida, e por isso é fundamental que se beba entre 1.5l a 2l diariamente.
Seguindo estas orientações, obterá uma alimentação, que para além de saudável, é:
- Completa - ingerindo alimentos de cada grupo e bebendo água diariamente;
- Equilibrada - comendo o número de proporções recomendadas de cada grupo;
- Variada - comendo diferentes alimentos dentro de cada grupo, e variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano.
