Farinhas Compostas - Panificação
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Farinhas Compostas – Panificação

As farinhas compostas de panificação representam uma solução prática e eficiente para padarias e profissionais do setor. Desenvolvidas com uma combinação equilibrada de ingredientes selecionados, garantem consistência, qualidade e desempenho superior em cada fornada.
Produzidas de acordo com rigorosos padrões de qualidade, estas farinhas permitem otimizar processos dos nossos clientes. Ideais para a produção de diferentes tipos de pão, adaptam-se às necessidades de um mercado exigente e em constante evolução.
O nosso laboratório analisa cada lote, garantindo que as especificações técnicas (extensibilidade, tenacidade e força) são rigorosamente cumpridas.
Com foco na inovação e na excelência, as Farinha Compostas Insular são uma escolha certa para quem procura fiabilidade e sabor em cada detalhe.

 

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Este tipo de farinhas não necessita de melhorantes ao longo do processo de panificação. São farinhas indicadas para o fabrico de pães de mistura, de água, de forma, de cereais, de grainha de uva e de batata-doce.
 Farinha Composta de Multicereais, comercializada no formato de 25 kg
 Farinha Composta de Pão de Água, comercializada no formato de 25 kg
 Farinha Composta de Pão de Forma, comercializada no formato de 25 kg
 Farinha Composta de Pão de Brioche, comercializada no formato de 25 kg
Farinha Composta de Croissant, comercializada no formato de 10 kg
 Farinha Composta de Grainha de Uva, comercializada no formato de 10 kg
 Farinha Composta de Batata-Doce, comercializada no formato de 25 kg

 

Tradição que inova. Qualidade que perdura.