Fundação
A Companhia Insular de Moinhos (CIM) é fundada em 1929 por nove industriais de panificação na Madeira, com o objetivo inicial de moagem de cereais e produção de farinhas. Em 1930, ocorre a fusão com a "Blandy Brothers, & Cª" e a empresa expande a sua produção para Bolachas e Biscoitos.
Sociedade Insular de Massas Alimentícias
Em 1958, é constituída a Sociedade Insular de Massas Alimentícias, S.A. (SIMAL). O grupo diversifica a sua atividade otimizando as sinergias entre as suas fábricas e aproximando-se cada vez mais das necessidades do mercado alimentar madeirense
Início da Modernização
Em 1988, a Companhia sofre uma profunda transformação, passando de sociedade por quotas a sociedade anónima. Entre 1991 e 1995, implementa-se uma operação de renovação e modernização industrial, culminando na transferência e inauguração das unidades fabris para a Zona Franca Industrial do Caniçal (ZFIC). Em 1996, são construídos silos portuários de cereais e inicia-se a instalação de silos nas padarias para transporte de farinhas a granel. Em 1999, o Grupo Insular conquista a Certificação de Qualidade (APCER) para todas as empresas industriais.
Expansão Geográfica
A partir de 2004, inicia-se um processo de expansão consolidada, com parcerias e entrada em novos mercados, incluindo Açores (2004), Alemanha (2005), Portugal Continental (2007), Cabo Verde (2007), Espanha (2009), Inglaterra (2013), França (2015) e Ilha de Jersey (2021).
Padaria Experimental
Em 2010, é inaugurada a Padaria Experimental Insular com objetivo de dinamizar a formação técnica na área.
Insular - Produtos Alimentares, S.A.
Fusão por incorporação das sociedades SIM, SIMAL e DMP na sociedade Insular - Produtos Alimentares, S.A. Inicia-se uma nova fase com vista à modernização e inovação das operações e a capacitar a empresa para os desafios do mercado alimentar.
