O pão engorda. Verdade ou mentira? O pão pertence ao grupo dos cereais e derivados. Devem ser consumidas entre 4 a 11 porções de alimentos deste grupo. Um pão tipo cacete apresenta cerca de 120 kcal, e é pobre em gordura, sendo que é uma óptima opção para o pequeno-almoço, por exemplo. O problema reside no que é colocado dentro do pão, que lhe confere a fama de engordar, ou quando é consumido em excesso, levando a um valor calórico diário total superior ao necessário.
O abacaxi consumido após as refeições emagrece. Verdade ou mentira? O abacaxi, por conter a enzima bromelina, auxilia no processo de digestão, mas não emagrece.
A fruta é benéfica para a saúde, por isso pode ser ingerida quantas vezes quisermos por dia. Verdade ou mentira? A fruta é rica num açúcar simples, a frutose. Esta, quando em elevadas concentrações no organismo, é transformada em triglicéridos. Por isso, não devemos ultrapassar as 5 porções de fruta diária.
A água às refeições engorda. Verdade ou mentira? A água, é um elemento indispensável na nossa vida, não possui qualquer valor energético (kcal), por isso não engorda em nenhum momento do dia.
Para perder peso, temos de excluir os farináceos da alimentação. Verdade ou mentira? Os hidratos de carbono deverão fornecer entre 55 a 75% da energia total diária. Sendo assim, são necessários para o nosso organismo, e particularmente para o cérebro, que utiliza este tipo de energia para o seu funcionamento. O que facilita a perda de peso é diminuir o total de calorias, e não restringir nutrientes.
Verdade ou mentira?