Por cada 250g de massa leve ao lume 2.5dl de água. Quando a água estiver a ferver, adicione uma colher de sobremesa de sal juntamente com a massa. Deixe cozer em lume forte (durante o tempo indicado na embalagem), mexendo de vez em quando com um garfo. Finalizando o tempo de cozedura escorra-a e sirva de imediato.
Parafusos
As Massas Clássicas da Insular são o pilar da nossa herança. Produzidas através de um processo que alia o saber tradicional à tecnologia moderna, estas massas são um alimento 100% natural, elaboradas exclusivamente a partir de sêmola de trigo duro. O resultado é uma massa de cor dourada, rica em sabor e com a textura que todos conhecemos e confiamos.
Sabemos que cada receita pede um formato diferente. Por isso, oferecemos uma gama completa que se adapta a todos os momentos e paladares.
A massa Parafusos Insular é uma massa perfeita para reter o sabor dos molhos e criar pratos envolventes com uma textura divertida. Uma excelente opção para os seus cozinhados ou saladas!
Está disponível no formato de 500g.
Salada Grega com Fusilli
Ingredientes:
500g de Parafusos Insular
200g de Queijo feta
4 Alperces
1 Pepino
1 Cebola roxa
100g de azeitonas verdes
100g de pinhões
3 Colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.
Modo de Preparação:
Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve. Esfarele o queijo feta. Descasque os alperces e corte-os aos quartos. Leve os pinhões a torrar, até ficarem dourados. Fatie o pepino, a cebola roxa e as azeitonas verdes. Numa taça, envolva a massa fria com os restantes ingredientes, e regue com um fio de azeite. Tempere a gosto e sirva.
