As Massas Especialidades oferecem uma experiência gastronómica diferenciada para quem aprecia massas de qualidade superior com texturas e sabores distintos.
Na opção enriquecida com vegetais desidratados de alta qualidade, proporcionará uma refeição visualmente apelativa e com um toque suave e natural. É a escolha preferida para saladas frias ou para incentivar o consumo de vegetais junto dos mais novos.
Dê vida ao seu prato com a frescura do tomate e do espinafre, e com uma harmonia visual que combina na perfeição com molhos leves à base de natas, queijos suaves ou apenas um fio de azeite virgem.
Estas massas estão disponíveis nos formatos de Parafusos, Macarrão e Esparguete, em embalagens de 500g.
Por cada 250g de massa leve ao lume 2.5dl de água adicionando uma colher de sobremesa de sal. Quando a água levantar fervura junte a massa. Deixe cozer em lume forte, durante o tempo indicado na embalagem, mexendo de vez em quando. Finalizando o tempo de cozedura escorra-a e sirva de imediato.
Massa Parafusos com Vegetais no forno
Ingredientes:
500 gr de Parafusos com Vegetais Insular;
600 gr de Tomate cherry;
1 Pimento vermelho;
1 Curgete;
2 Alho francês;
3 Dentes de alho;
1 Pitada de orégãos;
2 Colheres de sopa de vinagre balsâmico;
sal e pimenta q.b.;
azeite q.b.;
queijo ralado q.b.;
Modo de Preparação:
Num tabuleiro de ir ao forno, junte os pimentos cortados aos quadrados, a curgete e o alho francês às rodelas, e os dentes de alho laminados por cima. Regue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta, e cubra com papel de alumínio, levando ao forno durante 30 minutos. Após os 30 minutos, destape e deite o vinagre balsâmico. Leve de novo ao forno por mais 30 minutos ou até os legumes estarem bem assados. Quando tirar o tabuleiro do forno, polvilhe com os orégãos.
Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a massa e junte-a aos legumes do tabuleiro. Reserve uma chávena da água da cozedura e adicione ao preparado, caso esteja demasiado seco. Polvilhe com queijo e leve ao forno até gratinar e ficar com um tom dourado.
